Pokazywanie 13 Wynik(i)

Czekolada jest starsza niż myślisz

Wiesz, że jego historia kakao ma już 7500 lat? Drzewa kakaowe zapuściły swoje korzenie w niejednej kulturze. Historia czekolady sięga czasów starożytnych Majów, a nawet ich przodków Olmeków. Nie wiadomo, kiedy dokładnie pojawiło się kakao lub kto je wynalazł. Zgodnie badania opublikowany w 2018 roku na łamach Nature najstarsze znane ślady użytkowania kakao pochodzą z …

Czytaj etykiety i tabelę wartości odżywczych!

Supermarkety zapewniają nam poczucie swobody podczas zakupów. Wykorzystajmy tę możliwość, aby wyjść ze sklepu z najbardziej możliwymi pod kątem naszego zdrowia produktami. W supermarkecie nie ma ekspedienta z krwi i kości, z którym można porozmawiać, więc rolę „niemych sprzedawców” przejmują jasne e opakowania. To właśnie w supermarketach zaczęliśmy oceniać żywność już nie tylko na podstawie …

Kaloria

Chociaż wciąż brakuje konsensusu co do tego, kto ukuł słowo kaloria, teksty historyczne ogólnie zgadzają się, że termin kaloria pochodzi z Francji, a stamtąd trafił do społeczności naukowych innych krajów – do Wielkiej Brytanii, Niemiec, USA itd. wiek. Niektóre historie podają, że zdefiniowana kaloria (współczesny kcal) pochodzi od Favre’a i Silbermanna w 1852 lub Mayera …